Добруджанки
Добруджанки Добруджанките са много лесни за правене и вкусни хлебчета със сирене. Необходими съставки Една чаена чаша натрошено сирене Половин чаена чаша кисело мляко Половин супена лъжица сода бикарбонат 1 яйце 2 чаени чаши брашно Щипка сол Краве масло Начин на приготвяне В подходяща купа пресяваме брашното. В средата на брашното сипваме разбитото яйце, добавяме и киселото мляко с разбитата в него сода, щипка сол и натрошеното сирене. Замесваме меко тесто и от него оформяме топчета с помощта на лъжица. Подреждаме ги в тава покрита с хартия за печене. Върху всяко поставяме малко парченце краве масло. Поставяме в предварително загрята фурна и печем добруджанките на 180 градуса за около 15-20 минути докато получат златист цвят
