Добруджанки за закуска - уют в три хапки ( и една любопитна лапичка )
Утрото започна с чихуахуа, който се опитваше да влезе в хладилника. Явно беше време за закуска. Докато той се настани в одеялото си като малък бурито, аз реших да направя нещо класическо - добруджанки. Това са онези пухкави хлебчета, които миришат на кухнята на баба, на неделя, на "още една, но полята с мед". И макар да не са за кучешки зъбки, Куско наблюдаваше процеса с професионален интерес. 🍯Какво ти трябва: Една чаена чаша натрошено сирене Половин чаена чаша кисело мляко Половин супена лъжица сода бикарбонат 1 яйце 2 чаени чаши брашно Щипка сол Краве масло 👩Как ги правя: В подходяща купа пресяваме брашното и смесвам всичко без сиренето, после го натрошавам вътре. Замесвам меко тесто и оформям топчета с помощта на лъжица. Подреждам ги в тава покрита с хартия за печене. Върху всяко поставям малко парченце краве масло. Поставям ги в предварително загрята фурна и печа добруджанките на 180 градуса за около 15-20 минути докато получат златист цвят. Докато фурната работ...
